Archive for July, 2010

Tanggo Pork Resto
July 26, 2010

Waa udah lama ga posting. Maklum, ibu mentri sama2 sibuk 🙂

Ini cerita tersisa dari Food Wonderland di IBCC kemarin. Jadi waktu itu si Tanggo Pork Resto ini buka disana. Sebetulnya sudah niat beberapa kali mau mampir ke tempatnya langsung, di depan UNPAR Jl. Ciumbuleuit. Tapi belum sempet, eh tau2 di Food Wonderland ada.

Menunya ada beberapa, campuran antara menu Babi ala Batak dan ala Chinese. Antara lain Saksang, Panggang, Bakut, Babi Kecap, dan lain lain.

Yang pertama saya coba, tentu Babi Panggang

Babi Panggang

Babi Panggang nya enak, ga terlalu banyak bumbu tapi kerasa gurihnya. Yang bikin istimewa, tentu potongan Bawang Bombay nya yang agak asem-asem kena jeruk seger deh.

Yang kedua dicoba, Saksang

Saksang

Ini olahan daging Babi yang diramu bersama bumbu darah, agak-agak pedas tapi tetep enak 🙂

Yang satu ini memang ga boleh kelewat untuk dicoba,

Babi Kecap

Babi Kecap. Sedapnya luar biasa deh. Dagingnya banyak minyak gitu, speechless 🙂

Semua menu di Tanggo Pork Resto ini bisa dipesan termasuk nasi, harga berkisar antara 18ribu – 20ribu, worth it.

Selain dengan nasi, juga disajikan dengan kuah yang gurihm dengan taburan yupo di dalam kuahnya. Yupo ini lemak Babi yang dikeringkan, bikin tambah enak aja.

Kenapa dong namanya Tanggo Pork Resto? Menurut sumber yang bisa dipercaya, Tanggo Tanggo itu adalah sejenis bumbu/rempah khas Batak. Mmmm, pantesan enak 🙂

Advertisements